- 1 ételízesítő kocka
- 1/2 kk. őrölt pirospaprika
- 1 ek. finomra vágott kapor
- 150 ml tejföl
- 4 ek. liszt
- só, bors
- olaj
Elkészítés:
Olajon 2 ek lisztet piríts meg, szórd rá a pirospaprikát, majd azonnal öntsd fel fél liter vízzel és keverd jól el.
Tedd bele a tököt és pótold a vizet, hogy ellepje. Szórd bele a kaprot, sózd, borsozd és tedd bele az ételízesítő kockát.
Félig lefedve főzd puhára a tököt. A tejfölben keverd el a maradék 2 ek lisztet és önts a főzelékbe, majd főzd össze pár percig. Sózd, borsozd és tálald malacpörkölt feltéttel, vagy egyszerűen csak egy tejfölrózsával a tetején és friss zsömlével.
Jó étvágyat!
