- 2 dkg zúzott fokhagyma
- 6 dkg liszt
- 1,5 dl tejföl
- 5 dl húsleves (lehet kockából is)
- 8 dkg vaj
- 1 tk só
- 1 kk őrölt bors
Elkészítés:
A vajon enyhén pirítsd meg a lisztet. Add hozzá a fokhagymát és kevergetve öntsd fel a húslével.
Fűszerezd sóval borssal, forrald össze. Húzd le a tűzről és hagyd hűlni 2-3 percet, majd keverd bele a tejfölt.
Sültekhez és párolt ételekhez is kiváló.
