Hozzávalók:- 400 gr tőkegomba
- 400 gr főtt csavart tészta
- 1 ek friss aprított petrezselyem
- 1 kis vöröshagyma darabolva
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 tk mustár
- 100 ml natur joghurt
- bors, só, olaj
Elkészítés:
Olajon pirítsd meg a hagymát, szórd rá a pirospaprikát és önts rá egy dl vizet.
Tedd bele a nagyobb darabokra vágott gombát. Sózd és borsozd meg, és párold 15-20 percig.
Keverd össze a joghurtot a mustárral és öntsd a gombára. Keverd bele a petrezselymet és főzz össze 2-3 perc alatt.
Tálald csavart tésztával és uborkasalátával.
Jó étvágyat!
