Hozzávalók:
- 1 alsó pulykacomb
- 50 ml víz
- 50 ml fehér bor
- só, bors
- olaj
Elkészítés:
A megtisztított combot tedd az edénybe, öntsd hozzá a bort és a vizet. Sózd, borsozd meg és a legnagyobb fokozaton párold meg a pulykát, 4,5 - 5 óra. Ha a pulyka fagyott, mikor az edénybe teszed, +1 óra az elkészítési idő.
Tálalás előtt, tedd egy nagyobb lábasba a húst, és kevés olajon pirítsd szép pirosra 5-10 perc.
Jó étvágyat!
