Hozzávalók:- 10 dkg vaj
- 8 dkg liszt
- 5 dkg vöröshagyma
- 2 citrom héja
- 1/2 citrom leve
- 1,5 dl tejföl
- 3 dl húsleves (kockából is jó)
- 2 dkg só
Elkészítés:
A vajban pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát és szórd bele a lisztet. Kevergesd együtt pár pillanatig, majd engedd fel a húslevessel.
Dobd bele a citromok héját, sózd meg és forrald sűrűre.
Tedd bele a tejfölt, majd szűrd át és keverd el benne a citromlevet.
Tálald frissen sütött halételhez.
Jó étvágyat!
