Viszonylag gyors süti... kávéhoz kiváló. Hozzávalók:
- 255 gr liszt
- 75 gr cukor
- 60 gr vaj
- 3 tojássárga
- 1/2 tk. sütőpor
- 2 ek citromlé
Tetejére:
- 1 lazán felvert tojásfehérje
Elkészítés:
Minden hozzávalót gyúrj jól össze. Amikor már a tészta eléggé masszív, tömör darabbá vált, nyújtsd ki fél cm vastagra és vágj belőle kisebb kockákat.
Formázz belőle kis kifliket és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg a tetejét tojásfehérjével, és előmelegített sütőben süsd meg.
180 fok. 10 perc.
Tálaláskor szórd meg porcukorral. Egy délutáni finom teához kiváló sütike.
Jó étvágyat!
