Hozzávalók:
- 1 kg apró, főtt, egész
újburgonya
- 2 dl majonéz
- 2 dl tejföl
- 1 csokor metélőhagyma
- 1 piros színű paprika
- 5 – 6 salátalevél
- cukor, mustár, citromlé
- só, bors
Elkészítés:
A majonézt egy tálban keverd
simára a tejföllel, kevés mustárral, citromlével, cukorral, sóval és őrölt
borssal.
Egy nagy lapos tálat bélelj ki salátalevéllel és halmozd rá a
burgonyát. Locsold meg a tejfölös keverékkel, majd tedd hűtőbe. A paprikát vágd
apró kockákra és a metélőhagymát is darabold el.
Tálalás előtt a saláta tetejét
szórd meg gazdagon paprikadarabokkal és snidlinggel.
Jó étvágyat!
