Hozzávalók:
- 40 dkg tengeri halfilé
- 25 dkg sárgarépa
- 25 dkg főtt zöld metélt
- 1 ek szójamártás
- 1 tk őrölt gyömbér
- 2 ek méz
- 1 gerezd fokhagyma
- olaj, só
Elkészítés:
A halfiléket vágd apróbb
csíkokra. A talált szálkákat távolítsd el. A sárgarépát vágd nagyon vékony
csíkokra.
Az olajat, a mézet és a szójamártást a fokhagymával és a fűszerekkel
forrósítsd fel. Tedd bele a halat és a sárgarépát, és nagy lángon, állandóan
kevergetve pár perc alatt süsd készre. Tálald főtt, zöld metéltre halmozva.
Jó étvágyat!
