Hozzávalók:
- 2 főtt tojás
- 1 fej saláta
- 1 kígyóuborka
- 1 csokor retek
- 1 csokor újhagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- 200 ml kefír
- citromlé, só
Elkészítés:
Szedd a salátát leveleire,
mosd meg, szárítsd meg, és tépkedd apró darabokra.
A retket, hagymát, uborkát,
karikázd fel és a salátával együtt tedd egy nagyobb tálba.
A kefirt ízesítsd
citromlével és sóval, majd öntsd a salátára. Forgasd össze, majd tálald főtt
tojásgerezdekkel, néhány szelet paradicsommal és díszítsd paprikakarikákkal.
Jó étvágyat!
